"Найскладніше — погода": як родина з Березівки вирощує солодку кукурудзу

Як родина вирощує кукурудзу, долає погодні труднощі та планує збільшувати виробництво, розповідає ІП "Кур'єр" із посиланням на Суспільне.

Альона Станкова займається вирощуванням та реалізацією кукурудзи сорту «Ракель» вже другий рік поспіль. У цьому їй допомагають чоловік та син. 

Жінка розповіла, що зазвичай чоловіки з її родини саджають та збирають врожай, а вона займається продажем та рекламою. За її словами, минулого року ідея займатися таким бізнесом прийшла несподівано- одразу вирішили спробувати.
«Ми тоді посадили небагато - 5000 насінин. Дійсно, у нас це дуже добре вийшло. Хоча була дуже сильна спека, але ми з цим впоралися, тому що крапельний полив робить своє діло. Гарно продавався врожай. Навіть не всім вистачило, тому цього року висадили вже 15 000 насінин. Хотіли здивувати нашу Березівку», - розповіла вона.

Станкова також додала, що за два роки встигла знайти багато плюсів у вибраному сорті кукурудзи. Вона вважає «Ракель» солодкою та ніжною на смак. Варити її потрібно 5-7 хвилин.

Цьогоріч кукурудзу вирощують на двох ділянках. На одній посадили 10 000 насінин, ще 5000 - на іншій.

Альона поділилася, що наразі кукурудзу купують не тільки в Березівці, а й в магазинах та ресторанах у інших містах. Також вона надсилає індивідуальні замовлення поштою. За день родина може продати від 300 до 1000 качанів - кількість залежить від погоди та попиту.
«Заготовляємо кукурудзу ми звечора, щоб на ранок була свіженька, щоб не запарювалася. Прокидаємося о пів на шосту. Син завантажує мені товар. І вже за годину я стою на ринку. Кукурудза лежить гарненько на столі й тільки чекає покупців», - уточнила Альона.

За час роботи на ринку в Альони вже з'явилися постійні покупці. Так вона згадала про хлопчика, який щодня купує у неї по 10 качанів. Жінка каже, що їй дуже приємна така довіра та відданість- саме заради цього вона продовжує працювати.

Основним викликом у вирощуванні Альона називає погоду. Цьогоріч через вітер і зливу частину рослин пошкодило, однак родині вдалося впоратися з наслідками. Також кукурудзу потрібно вчасно обробляти від шкідників. Для подолання спеки та посухи використовують крапельний полив.
«У вирощуванні найскладніше - погода. Ми не можемо повпливати на погоду, так як відчули це і в минулому році, і в цьому році. Вітер, злива повалили кукурудзу нам. Але ми разом з рідними впоралися», - зазначила Альона.

Вирощування кукурудзи родина називає додатковою справою до основної роботи. Альона також працює майстринею манікюру, а основним заробітком сім'ї залишається фермерське господарство. Наступного року родина планує збільшити площу під кукурудзою та спробувати вирощувати інші культури. За словами Альони, хочуть розширити ділянку.
«Це наше хобі. Воно нам приносить таке задоволення, тому що, як бачу, як наші покупці смакують кукурудзою, і вони приходять, і приходять ще, то це дійсно класно. Будемо старатися дивувати людей хорошим врожаєм», - поділилася жінка.
Підготувала Рина ТЕНІНА