Фермерка з Полтавщини відкрила сироварню завдяки грантовому фінансуванню

На вебінарі Всеукраїнського конгресу фермерів вона розповіла, як гранти стали не стільки джерелом фінансування, скільки способом мислення. Розлогіше розповідає ІП "Кур'єр" із посиланням на АgroNews.ua.

Катерина народилась і виросла в селі, і тваринництво для неї - покликання. Фермерське господарство «Фортуна 2015» вона реєструвала просто під час весняного посіву. Саме тоді, коли бракувало часу навіть на прогноз погоди, через Facebook надійшло запрошення на навчальний семінар.

Перший досвід із грантами вийшов подвійним: одночасно стартувала участь у програмі «Сокодеві» (підтримка сімейних молочних ферм) і в освітній програмі «Inspiring Woman» - про ведення підприємства, реєстрацію, бухгалтерію, стратегію розвитку.
«Такі слова, як «візія», «місія», «стратегія», на той час для мене були не просто новими - вони були дивними. І було дуже складно, бо все переходило в електронний формат. Але нас збирали на офлайн-сесії в Київ, вириваючи з побутових проблем, які нікуди не дінуться - а ти навпаки підіймаєш свій рівень знань», - розповідає Катерина Скрильник, голова фермерського господарства «Фортуна 2015».

Перша заявка супроводжувалася страхами і помилками. Але результат довів: це реальна можливість для тих, хто діє.

За десять років Катерина подала в середньому по 10–20 заявок на рік - загалом близько 200. Переможною виявилася кожна п’ята. Проте сама фермерка відзначає: успіх - це не завжди гроші.
«Є ситуації, коли ти не отримав фінансової підтримки, але отримав команду, яка миттєво почала діяти, коли в тебе заблокували податкові накладні. Оце теж є перемогою», - коментує Скрильник.

Перші три роки більшість проектів були інформаційними - навчальними програмами без прямого фінансування. Але саме вони сформували розуміння грантового процесу, вибудували мережу контактів і дали впевненість для наступних кроків.

У 2017 році ферма пережила пожежу: згоріла техніка і весь корм, запасений до осені. Саме тоді Катерина вперше відчула силу фермерської спільноти - незнайомі люди з інших районів і областей привозили солому і сіно, щоб худоба пережила зиму.

11 лютого 2022 року родина придбала будинок із присадибною ділянкою для потреб ферми. А вже через два тижні, після 24 лютого, молокозаводи перестали приїжджати. Молоко - продукт зі сміховино коротким терміном придатності. Доводилося роздавати його місцевим безкоштовно, варити у відрах.

«Коли молока 10 літрів - це ще можна. Але коли 100 або 200 літрів - це вже зовсім інша справа. Бізнес має приносити прибуток, інакше питання стоїть так: тримати тварин далі чи позбутися?» - розповідає вона.

Саме тоді виникла «шалена ідея» - відкрити переробку. Ідея, про яку ще кілька місяців тому не можна було навіть мріяти. Родинна сироварня «Скрильник» стала реальністю завдяки гранту «Мріємо і діємо» (програма для підприємців до 35 років): виграний у 2023 році, він фінансував обладнання і допоміг розробити логотип та запустити сторінки у соцмережах.

За 10 років фермерка співпрацювала з різними донорами. Ось деякі з програм, що реально вплинули на розвиток господарства:

• Сокодеві - дослідження якості молока кожної корови окремо, підтримка умов утримання тварин (килимки, вентиляція, освітлення)
• Inspiring Woman (2016) - перша освітня програма, навчання стратегії і управлінню бізнесом
• Програма «Початок» (обласний центр зайнятості) - придбання гноєтранспортера
• МОМ (за підтримки німецького фонду) - кормозмішувач на 4 тонни, що дав економію корму близько 30%
• Сила жінок (2022) - фінансова підтримка за безкоштовне постачання молока вразливим верствам населення
• CTS (2023) - доукомплектування обладнанням переробного цеху
• Проект «За незалежність» - бочка-причіп із харчової сталі для перевезення молока
• «Власна справа» (державна програма, 2023) - 250 000 грн, два робочих місця
• Mercy Corps (2025) - курс по догляду за тваринами і стандартах ХАССП

???? Гранти від держави: «Власна справа»  
✅ Новий ФОП - 100 тис.грн, без зобов’язань зі створення робочих місць
✅ Діючий підприємець - 300 тис.грн (з 2026 року; раніше - 250 000 грн)
✅ Прифронтові регіони (Дніпропетровська, Херсонська, Харківська обл.) - до 500 тис.грн
✅ Ветерани та дружини ветеранів - до 1 млн грн  
???? Умова: створення 2-4 робочих місць залежно від суми гранту
???? Зміна найманого працівника - можлива через центр зайнятості без штрафів

На запитання «де шукати?» Катерина відповідає конкретно:

• Долучайтеся до спільнот і асоціацій. Не соромтеся озвучувати свої ідеї та мрії. Якщо ви їх не озвучите - ніхто про них не дізнається.
• Заходьте на сайт Гурт (gurt.org.ua). Там зібрані актуальні гранти по всіх напрямках - від аграрного до студентських стипендій - з чіткими дедлайнами і пунктами вимог.
• Перевіряйте Дія Бізнес і сторінки посольств. Там з’являються програми, яких немає в жодних Facebook-групах.

Грантовий консультант Всеукраїнського конгресу фермерів Людмила Зубарева додає: підписатися на щотижневий дайджест грантових пропозицій для фермерів можна на сайті організації.
«Я завжди рекомендую: зранку, до кави - зайти на Гурт. Грантові пропозиції з’являються чи не щодня».

Катерина називає головну пастку, в яку потрапляють фермери на старті: «Найперше - вивчайте цільове використання коштів дослівно, пункт за пунктом. Якщо грант - на обладнання, а ви опишете, що витрачаєте на послуги, отримаєте 100% відмову. Оці прості речі треба враховувати», - розповідає Катерина.

Ще одна поширена помилка - писати заявку без чіткої ідеї.
«Без чіткої ідеї - не варто навіть починати. Фінанси можна довчитися, залучити бухгалтера. Але ідея - це перше», - підкреслює фермерка.

Щодо самостійного написання: це реально, особливо коли донор передбачає ментора або куратора на другому турі відбору. Всеукраїнський конгрес фермерів компенсує 75% вартості послуг грантового консультанта в рамках програми підтримки малих фермерів спільно з Mercy Corps.

На підсумковому запитанні вебінару - «гранти: це про гроші чи про мислення?» - Катерина відповіла без вагань: «Мабуть, більше про мислення. Гранти об’єднують з однодумцями і друзями, які підтримують тебе - незважаючи на те, що ви в різних районах, областях чи навіть країнах. Це нові знання, бо реформи і зміни не зменшуватимуться, а навпаки - більшатимуть», - каже Катерина Скрильник.

Сьогодні ферма «Фортуна 2015» - це 101 тварина (42 корови), родинна сироварня, майстер-класи для школярів, екскурсії для гостей із Кременчука, Полтави та Харкова, і понад 10 найманих працівників. А все починалося зі страшного і незрозумілого першого кроку назустріч гранту.
Підготувала Рина ТЕНІНА