На упаковках соків з'явиться важлива інформація: що тепер повинні писати виробники

Про це розповіла професорка кафедри товарознавства і фармації Державного торговельно-економічного університету Олена Сидоренко в ефірі Українського радіо, пише ІП "Кур'єр" із посиланням на Новини.LIVE.

Найпомітнішою зміною стане те, що назва продукту тепер має повністю відповідати тому, що всередині упаковки.

Якщо на етикетці написано "сік", це означає, що перед вами 100% фруктовий сік. Якщо ж продукт виготовлений із концентрату, виробник повинен прямо про це написати. Нектаром тепер називатимуть лише напій, до якого додають воду, а в окремих випадках - ще й цукор або підсолоджувачі. Якщо ж фруктового соку небагато, на упаковці має бути зазначено, що це соковмісний напій, а не сік.

На упаковці виробники повинні обов'язково зазначати:

• чи виготовлений продукт із концентрату;
• з яких саме фруктів його зробили;
• якщо це суміш — перелік усіх фруктів;
• іншу інформацію, яка не повинна вводити покупця в оману.

Нові вимоги визначають, які інгредієнти можна використовувати, як саме має вироблятися продукція та яким стандартам якості вона повинна відповідати. Також документ встановлює вимоги до фруктових концентратів, пюре та інших складових, щоб усі виробники працювали за однаковими правилами.

Нові правила наближені до законодавства ЄС. Це має спростити експорт українських соків за кордон, підвищити довіру покупців і зробити конкуренцію на ринку чеснішою.

Перед покупкою варто звернути увагу на кілька моментів.

• "Сік" - це 100% фруктовий продукт.
• "Нектар" - містить фруктову частину, але також воду, а інколи й цукор.
• "Соковмісний напій" - фруктового соку в ньому значно менше.

Якщо на упаковці написано "виготовлено з концентрату", це не означає, що продукт гірший. Концентрований сік отримують шляхом видалення води, а потім відновлюють до початкового складу.

Також варто дивитися на склад: чим він коротший і зрозуміліший, тим простіше оцінити якість продукту. А для нектарів і соковмісних напоїв корисно перевіряти, який відсоток фруктової частини вони містять.

Очікується, що після запровадження нових правил українцям буде легше відрізняти справжній сік від нектару чи соковмісного напою та робити більш усвідомлений вибір у магазині.
Підготувала Рина ТЕНІНА