Фермерам відкрили шлях до промислового вирощування артишоку

Артишок переходить зі статусу «екзотичної рідкості з городу» у статус повноцінного промислового овоча.

17 липня 2026 - 11:49
Фермерам відкрили шлях до промислового вирощування артишоку

Вперше до Державного реєстру сортів рослин, придатних для поширення в Україні було занесено артишок, пише ІП "Кур'єр" із посиланням на AgroNews.

До того ж до Реєстру потрапило одразу два сорти. Інформацію про це оприлюднила на офіційній сторінці компанія «Ав Ліхт».
«Першими та вперше зареєстрували артишок в Україні», - йдеться у повідомленні компанії.

У компанії уточнили, що реєстрацію отримали два сорти іспанської селекції «Лорка» (Lorca) та «Тупак» (Tupac). На сторінці компанії розміщено світлини свідоцтва про офіційну реєстрацію обох сортів.

Артишок в Україні вирощують вже чимало фермерів, до того ж в різних регіонах, зокрема як один з варіантів диверсифікації свого бізнесу.

На думку експертів, в Україні великий несформований ринок для цього овоча. Також поступово формується ринок збуту, адже здорове харчування стає все більш популярним, чимало закладів харчування вводять артишок у своє меню, тому він стає все більш затребуваним у споживачів.
Підготувала Рина ТЕНІНА

What's Your Reaction?

like

dislike

love

funny

angry

sad

wow