На Одещині запустили виробництво харчової солі: планують забезпечити до 80% потреб українського ринку
Наразі підприємство виготовляє близько трьох тисяч тонн продукції на місяць, а після виходу на повну потужність планує виробляти до 150-160 тисяч тонн на рік. За словами власника компанії "Чорноморський солезавод" Віталія Руденка, цього може вистачити для покриття до 70-80% потреб українського ринку харчової солі, пише ІП "Кур'єр" із посиланням на Суспільне.
Ідея створити виробництво виникла у 2024 році, коли компанія почала імпортувати сіль із Єгипту та Туреччини.
"Я побачив проблематику, яка виникла з тією сіллю, яку ми імпортували. Побачив проблеми з якістю. І тому це питання було дуже актуальним", - розповів власник компанії Віталій Руденко.
За його словами, підготовка проєкту та запуск виробництва тривали майже два роки. Повний виробничий цикл підприємство запустило наприкінці травня, однак обладнання продовжують налагоджувати.
Для виробництва використовують галітовмісну сировину. Спочатку її очищують від природних домішок, після чого промивають від сполук кальцію та магнію, зневоднюють у центрифугах, висушують і сортують на різні фракції залежно від потреб ринку.
Потужність сушильної установки становить 25 тонн на годину. Після сушіння продукцію фасують у кілограмові пачки, 25-кілограмові мішки та біг-беги або направляють на виробництво таблетованої солі для систем водоочищення.
Робота "Чорноморського солезаводу" СУСПІЛЬНЕ ОДЕСА/БОРИС БУХМАН
За словами Віталія Руденка, підприємство також монтує обладнання для виготовлення соляних блоків, які використовують у тваринництві.
Наразі завод випускає чотири основні види продукції:
- харчову сіль у кілограмових упаковках;
- сіль у 25-кілограмових мішках;
- продукцію у біг-бегах для промислових споживачів;
- таблетовану сіль для систем водоочищення.
До організації виробництва долучилися спеціалісти державного підприємства "Артемсіль", яке припинило роботу після початку повномасштабного вторгнення росії.
Продукція "Чорноморського солезаводу" СУСПІЛЬНЕ ОДЕСА/БОРИС БУХМАН
Технічний керівник "Чорноморського солезаводу" Андрій Волошин працював на "Артемсолі" майже 20 років і до квітня 2022 року очолював виробництво одного з рудників.
"Це було дуже важко все це пережити і дуже важко бачити, тому що вся душа і всі наші навики були віддані підприємству "Артемсіль", на якому ми працювали", - сказав він.
Після евакуації до Дніпра Волошин приєднався до нового підприємства на Одещині.
"Є гордість, що нове підприємство зародилося в Україні, яке переробляє гідну для нашої України продукцію - це сіль, яка дуже потрібна нашій країні", - додав технічний керівник.
Віталій Руденко зазначив, що технологія виробництва на новому підприємстві відрізняється від шахтного способу видобутку, який використовувала «Артемсіль». Водночас на заводі працюють її колишні спеціалісти, які допомагають налагоджувати виробничі процеси.
За словами власника компанії, завдяки додатковому очищенню продукція має вищий вміст хлориду натрію та менше домішок. Крім харчового використання, її можна застосовувати для водоочищення.
Спочатку підприємство планувало імпортувати галітовмісну сировину з Єгипту та Туреччини. Однак після консультацій із керівництвом Національного природного парку "Куяльницький" компанія почала розглядати можливість використання місцевої сировини.
За словами Руденка, у лимані накопичилися надлишки солі, які необхідно вилучати, тоді як підприємству потрібна сировина для виробництва харчової солі.
"Я вірю в те, що в найближчі часи ми почнемо займатися видобутком солі на Куяльницькому лимані", - сказав він.
Водночас реалізація цього проєкту потребує врегулювання документальних питань, оскільки лиман входить до території національного природного парку.
Нині підприємство виробляє близько трьох тисяч тонн готової продукції на місяць. Потужності однієї зміни дозволяють випускати до п'яти тисяч тонн, а за роботи у три зміни - до 15 тисяч тонн щомісяця.
За словами власника компанії, після виходу на повну потужність завод планує виробляти 150–160 тисяч тонн солі на рік.
Основними викликами для підприємства він називає нестачу профільних спеціалістів, яких в Україні фактично немає через новизну технології, а також питання енергозабезпечення, постачання та остаточного налаштування обладнання.
Продукцію вже реалізують через дистриб'юторську мережу. Надалі компанія планує розпочати співпрацю з великими торговельними мережами.
Підготувала Рина ТЕНІНА
What's Your Reaction?
