Через війну Україна повністю втратила галузь переробки томатів, яку досі не вдалось відновити

Навіть більше – її досі не почали відновлювати. 
Про це розповів Тарас Баштанник, президент Української плодоовочевої асоціації, пише ІП "Кур'єр" із посиланням на SEEDS.
«Галузь, яку ми втратили найбільше і яку поки що ще навіть не почали відновлювати - це томати. Бо якщо ви звернете увагу, з початку війни досить відомі трикутнички з томатною пастою «Чумак» - якщо подивитись, хто там виробник, то це Італія. А «Чумак» - просто дистриб’ютор. У них вибору не було», – нагадав Тарас Баштанник в інтерв’ю ЦЕС.
Виробництво томатної пасти та кетчупів були переважно на півдні Україні. Сьогодні вони знищені, або окуповані, нагадав президент УПОА.
«Так, усі 4 переробні заводи на томатну пасту були саме там, у цьому регіоні (поблизу Каховки, – ред.). І всі чотири або знищені, або окуповані. Зокрема, на одному з них товарного продукту цієї пасти було на 40 мільйонів доларів. Її вивезли, як кажуть, у москву», – додав президент Української плодоовочевої асоціації.
Експерт зауважив, що йдеться не лише про переробні підприємства, а і про їх постачальників.
«Ціла індустрія була вибудувана: є величезні заводи, є величезні підприємства, які ці томати вирощують, комбайнами збирають і везуть. Є тисячі дрібних виробників, які теж вирощують ці томати відповідних сортів. Технології вже відпрацьовані десятиліттями. Це ж така велика система. Це непросто. І тут цього всього не стало», – говорить Тарас Баштанник.
Фахівець припустив, що теоретично відновити цю галузь можливо в Одеській області, але для цього потрібні дуже значні інвестиції.
Підготувала Рина ТЕНІНА