Разбавляйте морковный сок
Морковный сок – необыкновенно вкусный и полезный, но есть некоторые особенности его употребления. Польза свежевыжатого морковного сока остаётся максимальной недолго, утверждают диетологи. Бета-каротин очень быстро разрушается при контакте с воздухом. Поэтому как только приготовили его – пейте. И желательно добавлять в сок жир – одну чайную ложку на стакан. Это могут быть, к примеру, сливки или оливковое масло. Жир необходим для транспортировки витамина А по организму.
Кстати
· По рисункам в гробницах Древнего Египта можно судить, что морковь использовалась для врачевания. Найденные в Европе и Азии семена моркови датированы мезолитом (приблизительно 10 000 лет назад). Овощ был окрашен в лиловый или фиолетовый цвет: до XVII века люди не знали оранжевой моркови.
· До XII века в Европе морковь использовалась исключительно как лошадиный корм, пока испанцы не начали подавать её с маслом, уксусом и солью, а итальянцы – с мёдом на десерт.
· Диетологи рассчитали, что каждый человек для поддержания нормальной жизнедеятельности организма должен потреблять в год не менее 8,4 кг моркови.
Увага! Використання публікацій ВД «Кур'єр» у спільнотах соцмереж та ЗМІ без зазначення автора и назви видання ЗАБОРОНЕНО!
Поділитися новиною
Слідкуйте за новинами у інформаційних пабліках "Курьера недели":
