Хозяйке на заметку
Как правильно кипятить молоко?
- Молоко не пригорит, если кипятить его в кастрюле с толстым дном.
- Перед кипячением молока ополосните посуду холодной водой – это также поможет избежать пригорания.
- Чтобы молоко не свернулось при кипячении и потом дольше сохранилось, добавьте в него немного сахара (1 чайную ложку на 1 л молока).
- Почаще помешивайте молоко при кипячении, чтобы на нём не образовывалась пенка, а как только закипит – быстро охладите.
- Не кипятите молоко более 3 мин, тогда лучше сохранятся витамины. Ц Учтите, что горячее молоко поглощает различные запахи.
- Храните молоко в тёмном месте, так как на свету оно быстрее теряет свои полезные свойства.
Кстати
В настоящее время очень популярны стеклокерамические плиты. Если уж так вышло, что молоко сбежало, гладкую поверхность такой плиты очень легко отчистить с помощью жидкого моющего средства для посуды и губки или тряпочки из фибры. Главное – дать плите полностью остыть, а затем сразу приступать к процессу. Конечно, следует забыть о металлических мочалках и чистящих средствах, содержащих абразивные частицы.
Увага! Використання публікацій ВД «Кур'єр» у спільнотах соцмереж та ЗМІ без зазначення автора и назви видання ЗАБОРОНЕНО!
Поділитися новиною
Слідкуйте за новинами у інформаційних пабліках "Курьера недели":
