Болград приглашает на «Вкусного баранчика»
4 мая в Болграде пройдёт новый гастро-этнографический фестиваль, приуроченный ко Дню святого Георгия – «Гергъовденськи панаир» («Вкусный баранчик»).
Организаторы обещают, что в атмосферу особо почитаемого в Бессарабии праздника гости фестиваля попадут с первых его минут. В импровизированной бессарабской усадьбе, обустроенной на центральной площади города, пройдут такие обрядовые действия «Георгиева дня», как первый ритуальный удой овечьего молока, обряд выбора и украшения ягнёнка, купание детей в утренней росе, традиционное катание детей и девушек на качелях, выпекание обрядового хлеба для хозяина дома и проводы его на кошару, а по возвращении — встреча обрядовым блюдом «Курбан».
На болгарском, гагаузском, албанском, молдавском и украинском подворьях, которые планируют оборудовать организаторы, будут широко представлены национальные кухни народов Бессарабии. Также гостей фестиваля ждут разнообразные конкурсы,спортивные соревнования, мастер-классы по приготовлению национальных блюд, производству брынзы и изготовлению сувениров.В течение всего фестиваля будут выступать национальные творческие коллективы, пройдут выставки-продажи национальных продуктов питания, местных специй и сувениров.
Организаторами фестиваля выступают Болградские городской и районный советы, Областной центр болгарской культуры в городе Болград, районный Фонд поддержки предпринимательства.
Напомним, что в прошлом году фестиваль, посвящённый Георгиеву дню — «Великий курбан» - впервые прошёл в селе Каракурт Болградского района.
Подготовил Андрей ПОТЫЛИКО
https://topor.od.ua/bolgrad-priglashaet-na-novy-festivaly/