Здоровье
04.08

Как правильно выбирать арбуз

Эти простые советы помогут вам не ошибиться в выборе чудо-ягоды.

Арбуз  нельзя надрезать на пробу, потому что в таком надрезе, особенно на жаре, легко размножаются вредные микроорганизмы. Так что покупателям лучше не пробовать уже надрезанную ягоду, а ориентироваться на внешние параметры:
- "хороший" арбуз можно отличить по яркому и контрастному цвету корки и выраженному желтому пятну на боку, оставшемуся от соприкосновения с землей;
- корка должна быть целой — арбуз с трещинами покупать нельзя — и твердой. Попробуйте нажать на нее ногтем: если ноготь легко протыкает поверхность, вероятнее всего, ягода незрелая;
- спелый арбуз должен быть крупным, но при этом не отличаться сильно по размеру от других ягод продавца;
- считается, что "средний" вес арбуза — от 5 до 7 кг;
- обязательно обратите внимание на хвостик: у ягоды, сорванной спелой, он будет желтоватым и сухим. А вот у недозрелой — зеленым. Если его нет вовсе, не исключено, что продавец пытался скрыть, что продает неспелый товар.

Источник

По материалам Интернета подготовила Рина Тенина