Історія
22.11

Эвлия Челеби – о Придунавье. Обновлено

Сегодня мы начнём путешествие в далёкое прошлое нынешнего украинского Придунавья. Помогут нам в этом заметки выдающегося турецкого исследователя и путешественника XVII века Эвлии Челеби, вошедшие в его прославленный труд «Книга путешествия».

Об авторе
Эвлия Челеби (1611–1682) – известный османский путешественник и исследователь, более 40 лет путешествовавший по Османской империи и сопредельным государствам.
Родился в в Стамбуле в семье османского придворного ювелира Зилли. 
Эвлия получил превосходное образование, изучив мусульманское богословие и право. У отца он научился также искусству резьбы по камню.
В девятнадцатилетнем возрасте юноша увидел во сне пророка Мухаммеда. Поражённый мусульманин хотел просить пророка о заступничестве (шефаат), но от волнения воскликнул «сейя-хат», то есть «путешествие». Пророк даровал Эвлии и то, и другое. 
Свои путешествия он начал со столицы – Стамбула, а после исходил земли Приазовья, Кавказа, Крыма, междуречье Дуная и Днестра, другие регионы сегодняшних Украины, Молдовы, а также Венгрии, Австрии, России и некоторых других стран. При этом во многих местах Челеби бывал неоднократно.
Все его заметки о путешествиях были собраны в десятитомную книгу «Книга путешествия». Несмотря на то, что в ней много преувеличений, эти записки являются достоверным описанием культурных аспектов и стиля жизни Османской империи XVII века.


Описание Тулчинского, или Змеиного острова 
В этой части «Книги путешествия» речь идёт о путешествии, которое Эвлия Челеби предпринял в 1657 году. Следует уточнить, что речь идёт не об острове Змеином, который находится в Чёрном море недалеко от дельты Дуная, а об одном из речных островов. Скорее всего, это сегодняшний остров Летя, который расположен как раз напротив нашего города. Автор отмечает, что езда вдоль него к Чёрному морю занимает восемь часов, а если ехать поперек, от города Тулчи до города Измаила, то пять. 
Остров очень лесистый,  так что «лишь бог один ведает, сколько на нём диких зверей, грызунов и птиц». Очень много здесь ястребов, которых охотники ловят и из их крыльев делают оперение для стрел. Каждый год здесь забивают семьдесят-восемьдесят тысяч голов крупного рогатого скота и из его мяса изготовляют бастырму. 
Комаров здесь так много, что «при заходе солнца они заставляют людей и коней взывать о погибели». Блудниц, которых ловят в крепостях Измаил, Килия и Тулча, оставляют голыми на этом острове, и те за одну ночь погибают от усердия комаров, москитов и разной мошкары. Тем не менее, благополучно преодолев этот остров, за три дня путешественник переправился через Большой Дунай и оказался в городе Измаиле.


Город Измаил
Как пишет Челеби, город этот в 889 (1484) году завоевал Исмаил, капудан-паша* султана Баезида – вот откуда происходит его название. «Ныне этот превосходный порт», - сообщает автор. Предписано, чтобы в гавани его непременно стояло пятьсот судов. 
Правителем Измаила является ставленник главного евнуха. Он правит с помощью четырёхсот своих людей. Это высокая должность, сдающаяся на откуп. В городе есть также таможенный начальник, однако так как крепости здесь нет, то нет и коменданта. Есть бешли ага** и до семидесяти рядовых воинов. 
Всего в Измаиле две тысячи домов. Три квартала в нём - мусульманские, а остальные населены представителями греческой, армянской и еврейской национальности. Крыши домов в большинстве застланы тростниковыми плетёнками или покрыты камышом. Все дома, постоялые дворы, мечети, имеющие кирпичные стены и крытые черепицей, находятся в мусульманских кварталах. Зданий, крытых свинцом, в городе нет. Есть одна баня, но такая грязная, что вошедший в неё раскаивается. 
В городе насчитывается около восьмисот лавок, но бедестана*** нет. Мостовая в городе тоже отсутствует. Очень хороши здесь мед, мясо, сыр, белуга, копчёная осетрина, чёрная икра, а на полях колосятся пшеница и ячмень. В городе отмечается обилие белого хлеба. На невольничьем рынке здесь много белых рабынь и невольников-мальчиков. 
Всё население города промышляет торговлей с валахами и молдаванами. Знатные люди здесь одеваются в собольи, овчинные или лисьи шубы с закрытым воротом, а на головы надевают татарские шапки. Это потому, что их волости и селения - сплошь татарские. Граница земель города Измаила на востоке сходится с килийскими землями. Северо-восточный край их граничит с землями Аккермана, а северный проходит по деревням Тобак и Искерлет, а также по молдавской крепости Галац, расположенной на границе молдавских земель. 
В Измаиле живут также купцы, торгующие белугой и осетром и владеющие большим состоянием. Ежегодно они отправляют две тысячи повозок солёной рыбы в польские и московские земли. Из-за обилия комаров наш город вызвал у путешественника крайнее изумление. 

Крепость Татарбунары
Далее путешественник, как он пишет, «с войсками ислама» отправился на север -  в земли буджакских татар. По его словам, власть измаильского мутевелли**** на них не распространяется. Вскоре Челеби прибыл в крепость Татарбунары. 
Кадий этой крепости отстроил её в 1046 (1636-37) году. Это небольшая, прочная, четырёхугольная крепость, окружность её равна тысяче шагов. Она имеет одни ворота, открывающиеся в южную сторону, а по четырём её углам стоят высокие башни. Так как в прежние времена место, где стоит эта крепость, было заболочено и покрыто зарослями камыша, то молдавские и татарские разбойники нападали отсюда на проходившие караваны. Ныне же в этом необычном месте «возвышается пристанище безопасности». 
В крепости имеются одна мечеть, склад пшеницы, небольшие удобные помещения для ста пятидесяти человек войска. Есть и комендант. Жилых построек внутри крепостных стен на тот момент не было. Однако в прилегающем к крепости посаде имелись двести крытых камышовыми плетёнками домов бедного люда, постоялый двор, одна грязная баня, виноградники и сады. Правитель взимает за проводимые караваны и невольников таможенную и рыночную пошлины, даёт наряды войску крепости и ведает охраной дорог. Выступив отсюда, путешественник достиг крепости Аккерман, которая «известна как счастливое прибежище безопасности».

*Капудан – в этом контексте командующий
** Бешли ага - командир войска
***Бедестан – крытый рынок
****Мутевелли - лицо, назначенное для управления землями


Описание прочной крепости Килии
Соседний с Измаилом город – Килию – Эвлия Челеби посетил в декабре 1657 года, возвращаясь в Стамбул. Открывая описание этой крепости, османский путешественник приводит свою версию возникновения названия населённого пункта. По его словам, основателем Килии был некто по имени Кылыбов из кяфиров (1) Молдавии. Этот Кылыбов, занимаясь на Дунае ловлей белуги и осетров, стал обладателем огромного состояния. «Впоследствии он стал даже королём», - пишет Челеби. И так как район Килии явился причиной его возвышения, здесь он соорудил крепость, которую называли крепостью Кылыбова. В дальнейшем же в просторечии она получила известность как Килия. Здесь с путешественником можно поспорить, поскольку этот населённый пункт был известен со времён античности, и под своим современным названием он встречается на многих географических картах задолго до описываемых событий.
Это было обширное владение, управляемое эмином (2). Перед крепостью в Дунае эмин-ага соорудил огромный рыбный садок, благодаря чему здесь вылавливалось много рыбы. В те годы её солили и отправляли в счёт жалованья воинам крепостей Очаков, Аккерман, Измаил, Браила, Исакча, Тулча.
Любопытно описание рыбного садка, которое приводит путешественник. Брёвна вбивают в дно реки от обоих берегов навстречу друг другу. В середине оставляют проход шириною в двадцать жердей, чтобы не препятствовать движению судов. Вбитые сваи обвивают длинными лозами дикого винограда, а затем жердями с развилкой на конце опускают эти навитые лозы до самого дна Дуная. Часть реки получается огороженной наподобие загона. Из него не может выйти рыба размером даже в пядь. С наступлением зимы садок снимают, а весь строительный материал сваливают горой на обоих берегах Дуная.
Область крепости Килия - благоустроенная и цветущая. Имеются муфтий (3), комендант крепости, 21 должность войсковых начальников, 700 отборных рядовых, военачальник янычаров и т.д.
Крепость представляет собой ни с чем не сравнимое прочное сооружение с тремя рядами стен. С одной стороны внешних укреплений совершенно нет.  Это прелестная крепость на низком ровном месте, с большим количеством превосходных лугов, виноградников и садов. Окружность её составляла 3000 шагов. Сторона, выходящая на сушу, имеет три ряда стен, а со стороны Дуная - два, но рва нет. Всего в крепости 170 укреплений, включая шесть башен - башня визиря султана Баезида Гедика Ахмед-паши, Красная башня, Комендантская башня, Тюремная башня, Плоская башня и башня Маяка. На последней каждую ночь зажигали маяк. Прибывающим ночью судам он подавал знак. На самом берегу есть башня Мелека Ахмед-паши. Это вновь отстроенное здание такое большое, что здесь можно было разместить 20 пушек и боеприпасы. Пушки обращены на Чёрное море и Дунай. Все эти башни имели превосходные купола в виде остроконечных шапок и были крыты тёсом. 
Наружная крепость имела всего четверо ворот. Западные, двухрядные железные, открывались в обширный посад. Вся крепость внутри разделена улицами на 150 участков, расположенных в шахматном порядке. На всех улицах - настил из толстых бревен, а под улицами прорыты во всю длину глубокие, в рост человека, широкие крутые рвы, сверху покрытые мостовинами. Во время осады каждый житель утаскивал к себе в дом мостовины. Дороги исчезали, улицы оказывались вровень с водами Дуная, рвы становились очень топкими и опасными, из-за чего враг опасался проникать внутрь. 
В крепости имелось 700 мрачных на вид домов, без дворов, садов и виноградников. Все они были крыты дранкой. Верхние этажи - деревянные, благоустроенные. В крепости имелись соборная мечеть султана Баезида Вели и семь малых мечетей. Шариатский суд также находился там.  К востоку от Большой крепости, в излучине Дуная, рядом с наружной крепостью возвышалась квадратная маленькая искусно сделанная крепость. Она имела по окружности 500 шагов. Здесь находились только дома кетхуды (4), коменданта, имама, а также амбар для пшеницы, арсеналы да несколько домов воинов-рядовых.  На запад от Большой крепости, на равнине, расположился большой посад в форме пятиугольника. В одиннадцати кварталах посада имелось 2000 крытых дранкой двухэтажных и одноэтажных домов с крытыми дворами. Всего 17 михрабов (5) и еще одна большая соборная мечеть, находившаяся у рынка, имевшая многочисленных прихожан. Здание этой мечети, простое и изящное, прекрасно отделано.
В посаде много начальных школ. В торговых рядах на берегу реки стояла баня, крытая свинцом. Во всей округе нет такого светлого и восхитительного здания. Имелось пятьсот лавок, в которых находились представители всяких цехов, а также караван-сараи для купцов. Рабы и пленные здесь были очень дешевы: 20-30 курушей (6) давали за прекрасного раба. Знатные жители города - купцы и работорговцы. Реайя (7) же - валахи, молдаване, иногда и русы...
Виноградники и сады здесь в бесчисленном множестве. Из наиболее восхваляемых продуктов - килийская бастырма из говядины и баранины. Бывает очень вкусное и хорошего откорма постное мясо. Также хороши мёд, масло и пшеница.
«Жители Килии в большинстве случаев не обедают без гостей. Посад очень богатый, но вокруг него нет крепостных стен», - завершает описание путешественник.

1. Кяфир - у мусульман общее название последователей других религий, немусульманин, «неверный»
2. Эмин - здесь уполномоченный, управляющий
3. Муфтий - представитель высшего мусульманского духовенства
4. Кетхуд - заместитель янычарского аги, часто не менее влиятельный, чем сам командующий корпусом
5. Михраб - ниша в мечети, куда мусульмане поворачиваются лицом во время молитвы. Очевидно, в этом контексте – количество малых мечетей
6. Куруш - общее название различных европейских серебряных монет, имевших хождение в Османской империи
7. Реайя – здесь подданные