О кофе - будущим бариста

С точки зрения потребления кофе на душу населения в год лидируют страны Северной Европы: Финляндия - 12 кг, это в среднем пять чашек кофе на человека в день, Норвегия - 9,9 кг, Исландия - 9 кг.

В некоторых странах мира существует традиция чествования этого крепкого напитка. С 2015 года Международный день кофе отмечается 1 октября, хотя многие страны отмечают праздник по собственному календарю.

Эти и многие другие интересные факты о самом распространённом напитке подготовила заведующая научно-просветительским отделом музея А.В. Суворова Марина Непомнящая, которая провела интерактивное занятие для учащихся Измаильского высшего профессионального училища. На мероприятии присутствовали также представители клуба рукодельниц "Фантазия", подготовившие оригинальную "кофейную" выставку.

Неслучайно гостями музея в этот день стали будущие официанты и бармены. В программе их обучения есть тема "Приготовление горячих напитков", и особое место в ней отведено профессии и обязанностям бариста.

Юноши и девушки узнали об  открытии и многовековой истории кофе, распространении его по миру, о разновидностях, химическом составе, о действии на здоровье человека, применении в косметологии и медицине, а ещё познакомились с рецептами и способами приготовления популярнейшего в мире напитка, что, несомненно, пригодится им на практике.