Отдохни
20.06

Необыкновенная вкуснятина!

Куриные шарики в сливочном соусе

Ингредиенты:
500 г куриного филе, 1 луковица, 1 яйцо, 3 зубчика чеснока, 200 мл сливок, 150 г твёрдого сыра.
Приготовление.
Куриное филе слегка отбить и мелко порезать, затем добавить мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, влить взбитое в пену яйцо и хорошенько перемешать. Форму для запекания смазать жирными сливками. 
Из приготовленной массы формировать небольшие шарики и выкладывать их в форму. Запекать в разогретой до 180?С духовке 10-15 минут. Тем временем приготовить заливку: сыр потереть на мелкой тёрке, выдавить в него чеснок и смешать со сливками. 
Вынуть форму с запекаемыми шариками из духовки, полить заливкой каждый шарик и вновь поставить в духовку еще на 15-20 минут.