Отдохни
15.03

Слоёные "сердечки" с начинкой

Ингредиенты: тесто слоёное дрожжевое - 0,5 кг, сыр - 200 г, яйцо - 2 шт., куриное филе - 200 г, зелёный лук.

Отварное (холодное) куриное филе порезать мелкими кубиками. Сыр натереть на мелкой тёрке, лук мелко нашинковать. Для взрослых куриное филе можно заменить мелко порезанной ветчиной, сосисками и т.п. Добавить яйцо и размешать. Масса должна быть не жидкой. Раскатать готовое тесто в прямоугольник. Выложить начинку. Скатать оба края  рулетом к середине. Разрезать примерно на  2-3 см. Выложить в форму, смазанную маслом. Чуть приплюснуть и придать форму сердечек. Смазать слойки взбитым яйцом. Выпекать при температуре 180 градусов примерно 25 минут - до появления золотистой корочки.
Приятного аппетита!