Смачне і повноцінне харчування – запорука здоров’я та доброго настрою на весь день

20 жовтня відмічається Міжнародний день кухаря і кулінара. Тому сьогодні у військовій частині 3058 Національної гвардії України слова привітань та подяки лунають для працівників військової їдальні. Одна із мрій кожного солдата та кожного з батьків, діти яких проходять строкову службу – це повноцінне, якісне, смачне та різноманітне харчування. Кожен бажає бачити на своєму столі на обід, на сніданок або на вечерю гарячі страви, сезонні овочі та фрукти, вітамінні салати та солодощі.

«До того, як я потрапив до лав Національної гвардії України, розуміння про військову їдальню у мене було, як мені здавалося, досить стійке. Я гадав, що харчуватися ми будемо переважно кашами, макаронними виробами та тушкованим м’ясом. Підозрював, що порції будуть досить маленькими і ними буде важко наїстися. Але я був приємно здивований тим, що в армійській їдальні не бракує сезонних фруктів, і салатами годують постійно, а борщ настільки смачний та наваристий, що нагадує домашній матусин борщ. Зараз не буду перелічувати всі страви, які ми їмо, бо це буде досить великий список, але скажу одне: ніхто з хлопців за час проходження строкової служби не схуд», - розповідає солдат Євген Воржов.

 «Скільки себе пам’ятаю, завжди любила готувати. Змалечку моїми улюбленими іграшками були каструлі, тарілки, чайники. Тому вибір професії був зумовлений.  Готуючи страви, ніколи не стомлююся тому, що займаюся улюбленою справою. А подяки хлопців – це найкраща нагорода за те, що я роблю!» – з натхненням каже кухар військової частини Наталія Церковнікова.

 Командування військової частини пильно слідкує за харчуванням підлеглих.  «Ми намагаємось, щоб їжі не лише вистачало, але щоб меню було різноманітним, щоб страви майже не повторювались. Наскільки успішно нам це вдається, звісно, судити не нам, а тим, хто проходить службу в нашій частині і постійно харчується в їдальні»,- ділиться своєю думкою начальник продовольчої служби військової частини 3058 лейтенант Микита Плотніков.

 Ольга Соколюк-Вавілкіна