RSS

Реклама

В новом номере газеты "Курьер недели": Спрашивайте в киосках города. Приятного прочтения!
Вышел в свет осенний номер журнала Бессарабский вернисаж. Спрашивайте в киосках города. Приятного прочтения!






Книга журналиста ИД «Курьер» Игоря Огнева "Измаил. Имена на все времена". Более 60 биографических очерков о прославленных измаильчанах.
Спрашивайте в розничной торговле:
•Книжный магазин "Книжкосвіт" (ул. Пушкина, возле музея А.В. Суворова)
•Отдел рекламы ИД "Курьер" (пр. Суворова, 77)
•Киоски прессы (остановка маршрута №10 в центре и напротив бывшего рынка "Росинка")


Анонсы


Рейтинг новостей

Экология     Просмотров: 329

Органическая «коллекция» Романа Дяжука: в этом году фермер удивил урожаем батата

Органическая «коллекция» Романа Дяжука: в этом году фермер удивил урожаем батата

Об измаильском фермере, руководителе ООО "Дунайский аграрий" Романе Дяжуке, производящем экологическую продукцию, в нашем регионе знают хорошо. А в нынешнем году к знаменитым органическим арбузам он добавил солидный перечень овощей и корнеплодов, которые также вырастил без капли разрушительной химии. Прежде всего удивил в этом списке батат.

Его предприниматель собрал почти 11 тонн – с половины гектара. Это был непростой опыт. Занимался этой культурой в основном заместитель директора предприятия Михаил Параскива
- В нынешнем году мы высадили батат впервые, опыта как такового не имели. Размножается он черенками, которые проращивают из клубней. А поскольку семенного материала у нас было немного, пришлось высаживать черенки в несколько заходов. Каждые десять дней собирали новую партию. Потом укоренили собранные черенки на поле, высадив под пленку, чтобы таким образом избежать зарастания сорняками, - поясняет Михаил Иванович. 
Батат принято называть сладким картофелем, и многие ошибочно полагают, что это родственные культуры. На самом деле картофель и батат – абсолютно разные растения. Они и относятся даже к разным семействам: картофель – пасленовые, батат – лиановые. И размножают картофель клубнями, а батат – черенками. 
Батат бывает многих сортов, клубни которых отличаются как по виду, вкусу, так и по цвету (могут быть желтовато-белыми, оранжевыми, фиолетовыми). В "Дунайском аграрии" выращивают батат сорта Махон, клубень у него внутри оранжевый. Данный вид пользуется наибольшим спросом у потребителей.
Кстати, о спросе. Ввиду того, что батат в Украине малоизвестен, найти его можно в основном в супермаркетах, рядом с другими экзотическими плодами. Роман Дяжук значительную часть выращенной им продукции в этом году реализовал именно в киевских супермаркетах. На будущий год он планирует расширить площади под эту культуру и производить ее главным образом на экспорт. 
- Батат с каждым годом становится популярнее как в Европе, так и в Азии, - делится Роман Ульянович. – Плод очень полезен, и за границей люди это хорошо понимают. Сам я его попробовал впервые много лет назад в Чили. Он мне очень понравился. Сегодня моя семья с удовольствием употребляет батат – жареный, запеченный, сырой. 
Мы выращиваем органический плод, который не пережил обработку гербицидами, фунгицидами, инсектицидами. Наша продукция пригодна даже для маленьких детей. И в этом на сегодняшний день ее уникальность. Конечно, стоит она немного дороже обычной, обработанной всеми видами химии, но человек уже имеет выбор – травить себя или есть здоровую пищу. 
В этом году Роман Дяжук, наряду с бататом, попробовал вырастить также органические дыню, красную свёклу, морковь, лук, картофель, сладкий перец, томат, персик, нектарин и сливу. Однако на будущий год он принял решение однозначно оставить арбуз и батат, и, может, еще несколько позиций - от многого придется отказаться ввиду того, что выращенная продукция, хоть и высокого качества, однако имеет сложности при хранении и транспортировке. 
На вопрос, где конкретно измаильчане могут приобрести то, что выращивает и производит ООО "Дунайский аграрий", Роман Ульянович с сожалением ответил, что только в Киеве. Наши люди пока не готовы платить за экологически чистую и вкусную продукцию. Этим летом был опыт: на рынок вывозили арбузы, стоимость которых всего на 1 гривну превышала херсонские. Продали только полтонны. Покупатели не хотели платить больше. Правда, те, кто покупали органические арбузы, возвращались опять и опять. На сегодняшний день из всех позиций "Дунайского агрария" можно приобрести лишь куриные яйца, они продаются в супермаркете "Таврия В". 
К сожалению, в нашем регионе нет пока точек сбыта продукции этого уникального для Украины предприятия. Впрочем, все зависит от нас: если сознание людей будет меняться, появятся и хорошие возможности для приобретения качественного товара. 

30.11.2018    Снежана СТРЕПЕТОВА



Комментарии




CAPTCHA Image
Наверх