RSS

Реклама

Вышел в свет зимний номер журнала Бессарабский вернисаж. Спрашивайте в киосках города. Приятного прочтения!

Вышла в свет очередная автобиографическая книга Михаила Овсиенко «Исповедь». В ней автор делится с читателем историей своей жизни, любви, требует справедливости и уважительного отношения к пожилым людям. Все желающие смогут ознакомиться с её содержанием по ссылке: скачать книгу


Анонсы


Рейтинг новостей

Дети, молодёжь, образование     Просмотров: 145

Искусство быть барменом…

Искусство быть барменом…

В учебной лаборатории "Ресторан" Измаильского высшего профессионального училища ("Девятки") для учащихся по профессиям ресторанного сервиса (официанты, бармены, повара) состоялся мастер-класс по флейрингу (использованию при приготовлении коктейлей элементов жонглирования), который провёл Владимир Попазов.

Владение флейрингом стало популярным во всём мире после выхода в свет в 1988 году фильма "Коктейль" с участием Тома Круза и Брайана Брауна. Сейчас флейринг стал уже искусством, культурой и даже видом спорта!
Владимир Попазов - уроженец села Каменка Измаильского района, 10 лет проработавший барменом в Санкт-Петербурге. Флейрингом Владимир увлекается последние 5 лет, неоднократно участвовал в боях барменов, чемпионатах по флейрингу в Украине и Европе. Свой обстоятельный рассказ он сопровождал демонстрацией видеороликов.
Учащиеся, мастера, преподаватели ИВПУ с восторгом смотрели завораживающее шоу летающих и горящих бутылок, стаканов, шейкеров. Подобное зрелище никого не оставило равнодушным. Тем более, что такие акробатические трюки Владимир Попазов выполнял легко, как бы шутя, с улыбкой и невозмутимостью. И как результат работы бармена - были приготовлены коктейли, которые все присутствующие с удовольствием дегустировали.
На память о встрече Владимир преподнёс будущим барменам шейкер (ёмкость для смешивания коктейлей) и пожелал успехов в освоении такой непростой профессии.

Владимир Попазов - уроженец села Каменка Измаильского района. Профессиональный бармен пять лет назад увлёкся флейрингом

Рабочий стол со всем необходимым для флейринга

Тонкостями своего мастерства молодой человек  решил поделиться с учащимися ИВПУ

Это было настоящее шоу летающих и горящих бутылок, стаканов, шейкеров!

И как результат работы бармена - были приготовлены коктейли, которые все присутствующие с удовольствием дегустировали

Теоретическое задание для учащихся: правильно определить ингридиенты для коктейля

Подарок от профи - шейкер (ёмкость для смешивания коктейлей)

Каждый хотел сделать фото на память с настоящим мастером своего дела

Для будущих работников ресторанного сервиса это был очень полезный мастер-класс


30.10.2017    Тамара БОБРОВСКАЯ



Комментарии




CAPTCHA Image