RSS

Последние новости


Реклама

Дорогие друзья!
Предлагаем вашему вниманию осенний выпуск журнала "Бессарабский вернисаж"!
На страницах номера вы узнаете много интересного о жизни, карьере и творчестве успешных измаильчан, в том числе учредителя "Измаил Евротрансавто" Сергея Кивалова и воздушной гимнастки Дарьи Шелест. А о перспективах для Измаила активного сотрудничества Украины и Румынии читайте в интервью с гостем номера - Генконсулом Румынии в Одессе Емилом Рапча. Также для вас - публикации о реставрации и реконструкции храмовых святынь и настенных росписей Свято-Покровского кафедрального собора и осенних событиях в Измаиле столетием ранее; обзор нескольких атмосферных мест на кулинарной карте города и рецепт приготовления настоящей молдавской мамалыги от солистки НВА "Цэрэнкуца", экс-начальника Ренийского райотдела культуры Марии Катаной. Сразу несколько материалов номера посвящены уникальной природе Придунавья. Кроме того, читатель ознакомиться с осенними модными трендами и актуальными туристическими направлениями; предложениями лучших косметологов и фитнес центров, советами домо- и автовладельцам и многим-многим другим. Приобрести глянцевый журнал "Бессарабский вернисаж" можно в сети киосков "Издательского дома "Курьер" или оформить на него подписку в почтовых отделениях города.
Приятного прочтения!



Анонсы

Рейтинг новостей

Молодежная страница     Просмотров: 73

Искусство быть барменом…

Искусство быть барменом…

В учебной лаборатории "Ресторан" Измаильского высшего профессионального училища ("Девятки") для учащихся по профессиям ресторанного сервиса (официанты, бармены, повара) состоялся мастер-класс по флейрингу (использованию при приготовлении коктейлей элементов жонглирования), который провёл Владимир Попазов.

Владение флейрингом стало популярным во всём мире после выхода в свет в 1988 году фильма "Коктейль" с участием Тома Круза и Брайана Брауна. Сейчас флейринг стал уже искусством, культурой и даже видом спорта!
Владимир Попазов - уроженец села Каменка Измаильского района, 10 лет проработавший барменом в Санкт-Петербурге. Флейрингом Владимир увлекается последние 5 лет, неоднократно участвовал в боях барменов, чемпионатах по флейрингу в Украине и Европе. Свой обстоятельный рассказ он сопровождал демонстрацией видеороликов.
Учащиеся, мастера, преподаватели ИВПУ с восторгом смотрели завораживающее шоу летающих и горящих бутылок, стаканов, шейкеров. Подобное зрелище никого не оставило равнодушным. Тем более, что такие акробатические трюки Владимир Попазов выполнял легко, как бы шутя, с улыбкой и невозмутимостью. И как результат работы бармена - были приготовлены коктейли, которые все присутствующие с удовольствием дегустировали.
На память о встрече Владимир преподнёс будущим барменам шейкер (ёмкость для смешивания коктейлей) и пожелал успехов в освоении такой непростой профессии.

Владимир Попазов - уроженец села Каменка Измаильского района. Профессиональный бармен пять лет назад увлёкся флейрингом

Рабочий стол со всем необходимым для флейринга

Тонкостями своего мастерства молодой человек  решил поделиться с учащимися ИВПУ

Это было настоящее шоу летающих и горящих бутылок, стаканов, шейкеров!

И как результат работы бармена - были приготовлены коктейли, которые все присутствующие с удовольствием дегустировали

Теоретическое задание для учащихся: правильно определить ингридиенты для коктейля

Подарок от профи - шейкер (ёмкость для смешивания коктейлей)

Каждый хотел сделать фото на память с настоящим мастером своего дела

Для будущих работников ресторанного сервиса это был очень полезный мастер-класс


30.10    Тамара БОБРОВСКАЯ



Комментарии




CAPTCHA Image