Советуем приготовить

картофель, любимая колбаска, сливочное масло, твёрдый сыр, соль, перец, прованские травы.

Картофель чистим и нарезаем на кружочки, не дорезая до конца, в виде гармошки. В разрезы вставляем половинку кружочка колбаски, поливаем растопленным сливочным маслом, солим, перчим, посыпаем специями. Картофель укладываем на фольгу, накрываем другим слоем фольги и плотно скрепляем края, делая как бы формочку для выпекания. Отправляем картофель в духовку на 40 минут при температуре 180С. Далее верхний слой фольги снимаем, посыпаем картофель тёртым сыром, помещаем в духовку ещё на 5-10 минут, пока сыр расплавится.

Приятного аппетита!