Ученые из Мичиганского университета окончательно реабилитировали яйца, доказав, что они не только не являются причиной проблем сердечно-сосудистой системы, но и помогают профилактике инсульта.
Польза яиц доказана давно, ведь в них есть важные для нормального функционирования организма витамины и различные, в том числе, редкие вещества. Они – источник качественного белка и лецитина, очень нужных для роста и телесного развития, а также для нормальной работы нервной системы и головного мозга.
Белок позволяет дольше не чувствовать голод, а сам состав яйца настолько богат, что дает возможность нам полноценно трудиться.
Исследователи пришли к выводу, что регулярное употребление даже одного яйца в день снижает риск развития инсульта
на 12%. Ученые доказали пользу яиц для сердечно-сосудистой системы. Они выяснили, что яйца имеют в составе много антиоксидантов, которые понижают кислородное давление в клетках и снижают интенсивность воспаления в них, а это является одной из причин развития опасных сердечно-сосудистых заболеваний. Мало того, в яйцах обнаружены вещества, которые препятствуют отложению холестерина. Таким образом, яичница и прочие блюда из яиц могут стать простой профилактикой не только инсультов, но и инфарктов и ишемической болезни сердца, так как помогают сердечной мышце сохранять здоровье.