Крещенские лепешки
Ингредиенты: мука пшеничная - 0,5 кг, вода питьевая - 300 гр (можно использовать газированную), сода питьевая - на кончике ножа, соль - по вкусу, растительное масло - для жарки.
Приготовление. В миску налейте воду, всыпьте просеянную муку вместе с питьевой содой, добавьте соль. Замесите тесто и слепите плоской формы лепешки. Можно сделать тесто и пожиже, добавив немного больше воды, тогда вы получите тоненькие блинчики.
Раскалите сковороду с подсолнечным рафинированным маслом. Выкладывайте на нее слепленные лепешки и выпекайте до золотистой корочки. Если вы соблюдаете строго пост, то жарить лепешки можно и без масла на маленьком огне.
Увага! Використання публікацій ВД «Кур'єр» у спільнотах соцмереж та ЗМІ без зазначення автора и назви видання ЗАБОРОНЕНО!
Поділитися новиною
Слідкуйте за новинами у інформаційних пабліках "Курьера недели":
