RSS

Реклама

Приятного прочтения!



Анонсы


Рейтинг новостей

Отдохни     Просмотров: 288

Курица под шубой

Курица под шубой

Ингредиенты: 600 г куриного мяса; 250 г грибов; 3-4 средних картофелины; 2 луковицы; 1 ст. л. муки; 250 мл молока; 150 г сливок;

100 г тёртого сыра; соль, перец, зелень по вкусу; растительное масло для жарки.
Картофель варите не дольше 6 минут, после чего дайте ему немного остыть. В это время промойте курицу, обсушите и порежьте небольшими кусочками. Обжарьте её до румяного цвета и переложите на тарелку. На том же масле обжарьте лук, порезанный кубиками, добавьте к нему грибы, порезанные так же, как и курица, и жарьте до испарения жидкости. Всыпьте муку, хорошо перемешайте и, не переставая мешать, влейте молоко со сливками. Затем добавьте курицу, соль и перец по вкусу. В форму выложите сначала соус, а потом – курицу. Сверху натрите картофель на крупной тёрке и посыпьте сыром. Запекать нужно на среднем уровне примерно 40 минут. По готовности можно украсить зеленью.
Приятного аппетита!

11.01    



Комментарии




CAPTCHA Image