Какие продукты не стоит брать на пикник
Лето - самое лучшее время для отдыха на природе. И именно в этот период учащаются случаи пищевых отравлений. Что нужно делать, чтобы впечатление от общения с природой не было испорчено из-за отравления, мы поинтересовались у методиста Центра здоровья Елены Аскеровой.
- Некоторые продукты не стоит брать с собой на природу, поскольку они быстро портятся и велик риск отравления, - рассказала Елена Васильевна. - Запомните их, и тогда летний отдых принесет только пользу. Итак, не переносят жару:
Рыба и мясо. Особенно сырые мясо и рыба, к примеру, для шашлыка, могут не дожить до пикника или вечеринки на пляже. Если хочется приготовить их уже на месте, замаринуйте их, но не в майонезе, а уксусе или вине. Так вероятность сохранить продукты возрастет.
Молочные продукты. Никаких молочных коктейлей с собой, сыров и бутербродов со сливочным маслом. Молоко не выдерживает высоких температур. Сыр засохнет или прокиснет, а сливочное масло растает.
Сладости с кремом, сливками или шоколадом. В готовых сладостях множество консервантов, которые могут сохранить пищу в более-менее нормальном состоянии, но что касается домашних, лучше не рисковать. Те же молочные продукты, даже в готовом виде, взбитые и красивые, могут испортить здоровье, а шоколад просто растает.
Готовые блюда. Не стоит брать на природу готовые блюда: супы, жаркое, салаты и другие вкусности. Вы даже не успеете проголодаться, как они испортятся. Возьмите овощи и уже на месте сделайте из них салат, заправьте маслом, запеките картошку на костре или пожарьте на гриле.
Увага! Використання публікацій ВД «Кур'єр» у спільнотах соцмереж та ЗМІ без зазначення автора и назви видання ЗАБОРОНЕНО!
Поділитися новиною
Слідкуйте за новинами у інформаційних пабліках "Курьера недели":
