"Правило руки" - основа правильного питания
Тема правильного питания всегда актуальна. И, оказывается, размер порции при этом имеет немаловажное значение. Рассказывает методист ИВПУ Киевской морской академии водного транспорта имени гетмана Петра Конашевича-Сагайдачного Людмила Чехович:
- Для достижения и поддержания оптимального для вас веса, важно питаться порцией "вашего" размера. Зачастую у многих из нас, как бы ни старались, не выходит считать калории, получаемые с пищей. Есть более простой способ контролировать порцию потребляемой еды. Для этого существует волшебная схема - "правила рук". Как же она работает?
Для белковой, высококалорийной пищи (мясо, рыба, яйца, молочные продукты, бобы) женщинам рекомендуется отмерять порцию размером с ладонь, мужчинам - две ладони. При этом порция должна быть такой же высоты и диаметра, как ваша ладонь.
Необходимую вам порцию овощей (брокколи, шпинат, салат, морковь) отмеряйте кулаком: если для женщин - это один кулак с каждым приемом пищи, то для мужчин - два. Овощная порция еды определяется высотой и диаметром вашего кулака. Персональную порцию углеводной пищи (каши, фрукты) измеряйте сложенной ладонью своей руки. И не забывайте: для женщин - это одна сложенная ладонь, для мужчин - две.
Порцию необходимых вашему организму жиров (масло, орехи) определяйте большим пальцем руки: женщины - одним, мужчины - двумя.
Исходя из такой схемы, женщины с каждым приемом пищи должны получать: ладонь белка, кулак овощей, горсть углеводов и большой палец еды, богатой жирами. Мужчинам нужно все то же, но в два раза больше. А вместо порции жиров, равной одному большому пальцу, - съедать двойную порцию. Если же вы пытаетесь похудеть, исключите из рациона порции углеводной и жирной пищи.
Увага! Використання публікацій ВД «Кур'єр» у спільнотах соцмереж та ЗМІ без зазначення автора и назви видання ЗАБОРОНЕНО!
Поділитися новиною
Слідкуйте за новинами у інформаційних пабліках "Курьера недели":
