Арбузная долька
Предлагаем вам приготовить изумительный салат "Арбузная долька", который украсит любой праздничный стол и поднимет настроение!
400 г отварного куриного филе нарежьте кубиком; 4 варёных куриных яйца натрите на крупной тёрке; 1 головку репчатого лука нарежьте кубиком, на 15 мин. залейте кипятком, добавьте немного сахара (для придания нежного вкуса), выжмите. Все ингредиенты перемешайте, заправьте майонезом и солью по вкусу.
На блюдо выложите салат в виде полумесяца, то есть арбузной дольки.
Для верхнего слоя натрите на тёрке 100 г твёрдого сыра и 2 свежих огурца (можно квашеных) – это будет корка. Нарежьте небольшими кусочками 2 помидора – мякоть арбуза. Украсьте салат семечками – порезанными маслинами. Даём "Арбузной дольке" пропитаться 1,5 часа и подаём.
Кулинарные хитрости. Вместо куриного филе с яйцом, можно добавить салат с крабовыми палочками, колбасой или обычный винегрет. А во время поста "белую часть" арбузной корки (из сыра) замените отварным картофелем или маринованным луком.
Увага! Використання публікацій ВД «Кур'єр» у спільнотах соцмереж та ЗМІ без зазначення автора и назви видання ЗАБОРОНЕНО!
Поділитися новиною
Слідкуйте за новинами у інформаційних пабліках "Курьера недели":
